Menu

4 Retter

Dagens udvalgte menu inkl. brød fra á la carte-kortet

Serveres family-style i et rask tempo, når de er klar

Menuen fås også pescetarisk, men ikke vegetarisk

Menuen skal vælges af hele bordet

275,- per person

Vinmenu

4 udvalgte karafler vin af 12 cl, som kan deles

340,-

À la carte

Friskbagt brød

-serveres med olivenolie & mayo –

35,-

Stracciatella

– med nduja & citron –

125,-

Grønne asparges

– majo og sprødt kyllingeskind –

145,-

Klassisk cæsarsalat

– med ansjoser og brødcroutoner –

135,-

Laksetatar

-med wonton, tang og koriander –

145,-

Onglet

-marvben & sauce bordelaise

155,-

Jordskokker

-med brunet smør og hasselnødder

135,-

Dessert & Ost

Udvalf af oste

– tre gode oste med tilbehør –

100,-

Snacks

Østers

– Fine de Claire serveret med vinegrette og tabasco –

(Den 1. torsdag i måneden serverer vi østers til 10 kroner(!))

20,- stykket

Mandler

35,-

Oliven

35,-

Flæskesvær med jalapenos

50,-

Charcuterie

– udvalg af dagens udskæringer med dyppelse –

105,-

Konserves

Sardiner

– fra Gourmet Engros –

85,-

Brislinger

– fra Fangst –

85,-

Regnbueørred

– fra Fangst –

85,-

Færøsk laks

– fra Fangst –

90,-

Blæksprutte

– fra Gourmet Engros –

110,-

Ansjoser

– fra Gourmet Engros-

115,-